Pan di Spagna senza uova

La ricetta perfetta per chi non vuole rinunciare alla sua torta di compleanno ma solo ai prodotti animali. La ricetta di oggi è pensata per tutti coloro che seguono una dieta vegana o che soffrono di intolleranze alle uova o al latte ma non vogliono rinunciare ai dolci a base di pan di spagna: l'impasto classico della pasticceria italiana, dal gusto semplice e dalla facile realizzazione. Quella che vi presentiamo in questa pagina è la ricetta del Pan di Spagna senza uova, una base ottima per la preparazione di torte alte, dolci morbidi e soffici da farcire in mille modi diversi e perfetti da gustare a colazione o a merenda. L'impasto finale è talmente morbido e soffice che può essere gustato anche nella sua versione più semplice, con una spolverata di zucchero al velo oppure tagliato a metà e farcito con crema pasticcera, crema al cioccolato oppure con panna e frutta . Si tratta di una delle ricette vegan più facili da preparare in casa che non richiede l'utilizzo né del burro né del…

Fonte: kenwoodclub.it

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