Agua de Pepino — komkommer-limoen agua fresca
De Oaxacaans marktklassieker zoals Bricia Lopez hem beschrijft: komkommer, limoen, munt en een tikje suiker in de blender. Vijf minuten, geen oven, het meest verfrissende drankje van de zomer.
- Tijd: 5 min
- Porties: 6
Bron: kraamwinkel.catering
Ingrediënten
- komkommers
- vers limoensap
- kristalsuiker
- koud water
- handvol verse muntblaadjes
- ijsblokjes voor serveren
- optioneel: schijfjes limoen en komkommer voor garnering