基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁

基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁

和風一番だしを使ったおみそ汁のご紹介です。オーソドックスな豆腐、わかめ、長ねぎの組み合わせですが、だしの旨みが感じられて、ほっとする美味しさですよ。時間のあるときに一番だしを取っておけばすぐに作れます。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 絹豆腐 150g
  • 長ねぎ 1/4本
  • 乾燥わかめ 3g
  • 一番だし 400ml
  • みそ 大さじ2

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