Свиняча відбивна в соусі з яблучного сидру — вишукана страва до Великодня
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже просто — вам знадобиться глибока сковорода та рецепт від SHUBA!
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Вода 500 мл
- Сіль 75 г
- Зубки часнику 4 шт
- Шавлія за смаком
- Перець чорний, горошок 10 шт
- Яблучний сидр 500 мл
- Відбивні свинячі 4 шт
- Яблуко гала 4 шт
- Масло вершкове 3 ст. л
- Оливкова олія 1 ст. л
- Цукор тростинний коричневий 1 ст. л
- Цибуля шалот за смаком
- Яблучний сидр 240 мл
- Діжонська гірчиця 2 ч. л