Bolo de iogurte Fofinho: fofura que derrete na boca
Descubra o segredo do bolo de iogurte perfeito: macio, rápido e irresistível! Clique e surpreenda-se com essa receita infalível.
- Tempo: 40 min
- Porções: 13
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- ovos, em temperatura ambiente, isso faz diferença na fofura
- copo de iogurte natural , usei o integral, mas o desnatado funciona também
- xícara de chá de óleo, canola ou milho, esses neutros
- e 1/2 xícara de chá de açúcar, dá pra reduzir pra 1 xícara se preferir menos doc
- xícaras de chá de farinha de trigo, peneirada, sempre
- pitada de sal, realça o sabor doce, aprendi num curso de confeitaria
- colher de sopa de fermento químico, mede certinho, não é pra chutar
- Manteiga para untar, e um pouquinho de farinha também
- Farinha para enfarinhar a forma, só um pouquinho pra não grudar