Polpette con crema di funghi
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di mercoledì 6 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare delle buonissime ed appetitose polpette di carne servite insieme ad una delicata crema di funghi.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- macinato bovino
- uovo
- formaggio grattugiato
- sale
- fette di pane in cassetta
- aglio
- pangrattato
- funghi prataioli
- olio
- di burro
- due cucchiai di farina
- bicchiere brodo vegetale