Hähnchen indisch frittiert – Crispy Chicken Fry Rezept
Dieses würzige indische Hähnchen wird in einer duftenden Gewürzmischung mariniert und goldbraun frittiert. Das Ergebnis ist außen knusprig und innen saftig - ein echter Genuss der indischen Küche.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Hähnchenschenkel
- TL Kurkuma
- TL Chili-Pulver
- TL Koriandersamen
- TL Kreuzkümmel
- TL Garam Masala
- TL Ingwer-Knoblauch-Paste
- Joghurt
- TL Salz
- EL Reismehl
- EL Maismehl
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Curryblätter
- grüne Chilis