PASTA PAPPARDELLE CON CALABAZA
No es ningún secreto que la pasta y el queso son una gran combinación. Pero al añadir calabaza moscada asada dulce y suave, llevas la combinación de pasta y queso a otro nivel. En esta receta añadimos hojas de salvia fresca, mantequilla fundida y el sabroso queso de oveja pecorino para resaltar los mejores sabores y hacer un plato sencillo pero delicioso.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- calabaza moscada, pelada y cortada en cubitos de 2 cm
- sal y pimienta negra
- de pasta pappardelle
- de Lurpak® Mantequilla con Sal
- pequeño puñado de hojas de salvia fresca
- pizca de copos de chiles secos
- de piñones tostados
- cdas. de queso pecorino, rallado