Hjemmelagede wienerbrød med vaniljekrem
Wienerbrød er kanskje noe av det mest imponerende og fantastiske bakverket vi vet om. Det er en litt tidkrevende prosess, men det er lettere enn du kanskje tror. Her får du oppskriften som gjør deg til en ekte bakermester.
- Tid: 255 min
- Porsjoner: 1
Kilde: coop.no
Ingredienser
- hvetemel
- tørrgjær
- sukker
- salt
- egg
- kaldt vann
- romtemperert smør
- egg til pensling
- eggeplommer
- maisenna
- helmelk
- kremfløte
- vaniljestang
- melis
- sitronsaft
- vann