Char Siu maison : le secret du porc laqué chinois
Le charme du Char Siu réside dans sa laque brillante et ses saveurs audacieuses. Un classique de la cuisine cantonaise, ce porc laqué chinois sait conquérir les papilles des plus exigeants. Avec cette recette maison, même un novice peut s'aventurer dans l'art de la marinade asiatique.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes échine de porc
- grammes alcool de riz
- grammes sauce de soja
- grammes miel
- grammes sauce d'huître
- grammes sucre
- poivre
- tranches gingembre
- gousse ail
- grammes sauce marinade