Im Ofen geröstetes Schweinefilet mit Wein, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten
Das ist eine Mahlzeit für sich.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Hormel? Extra mageres Schweinefilet
- gelbe Zwiebel, gehackt
- Karotten, längs halbiert
- mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, ungeschält und geviertelt
- Meersalz
- Frisch gemahlener oder zerstoßener schwarzer Pfeffer
- Esslöffel Olivenöl
- Esslöffel Butter
- Weißwein
- Zitrone
- bis 4 Zweige Rosmarin