Polpette di riso ragusane

Polpette di riso ragusane

Nell'undicesima puntata di sabato 19 marzo della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Polpette di riso ragusane.

Fonte: Cucina in Tv

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Ingredienti

  • di riso
  • uova
  • di caciocavallo grattugiato
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Una noce di burro
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di semi per friggere

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