Polpette di riso ragusane
Nell'undicesima puntata di sabato 19 marzo della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Polpette di riso ragusane.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- di riso
- uova
- di caciocavallo grattugiato
- Prezzemolo
- Sale
- Una noce di burro
- Pepe
- Pangrattato
- Olio di semi per friggere