お酒に合う！鯖ツナのタプナードバゲット
タップナードとは、南フランスで食べられているオリーブやアンチョビなどを使ったペーストです。今回はアンチョビの代わりに、鯖ツナでアレンジしてみました。鯖ツナの作り方はKURASHIRUでご紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- バゲット 1/2本
- 鯖ツナ 150g
- 黒オリーブ 15粒
- ケイパー 大さじ1.5
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 50ml
- レモン汁 小さじ1
タップナードとは、南フランスで食べられているオリーブやアンチョビなどを使ったペーストです。今回はアンチョビの代わりに、鯖ツナでアレンジしてみました。鯖ツナの作り方はKURASHIRUでご紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com