Receita de Torta de Nozes, Ameixa e Baba de Moça

A Receita de Torta de Nozes, Ameixa e Baba de Moça é uma sobremesa elaborada e cheia de camadas, que combina diferentes sabores e texturas em uma apresentação marcante. A montagem intercala pão de ló branco e de chocolate umedecidos com calda de licor de café, creme de nata, creme de ameixa, baba de moça, praliné crocante de nozes e um delicado disco de suspiro. Para finalizar, a torta recebe chantilly, ameixas embebidas em licor, nozes e suspiros, criando um contraste entre cremosidade, crocância e sabores intensos. Depois de montada, permanece na geladeira para ganhar estrutura e integrar os recheios. É uma sobremesa especial, ideal para comemorações e ocasiões em que uma torta sofisticada é a protagonista da mesa.

Tempo: 15 min
Porções: 20

Fonte: Receitas Nestlé

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Ingredientes

de ovos
de açúcar
tampinha de água
pitada de sal
de farinha de trigo
de amido de milho
de manteiga derretida
colheres de cacau 50% em pó
de claras
colher de vinagre
meia colher de fubá
raspas de 1 limão
gemas
de leite condensado
de leite de coco
de ameixas
de água
suco de meio limão
de licor de café
de nozes
colheres de leite condensado
colheres de água
de nata
de açúcar de confeiteiro
de creme de leite fresco gelado

Receita de Torta de Nozes, Ameixa e Baba de Moça

Ingredientes

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