24 mini burgers apéro moelleux : recette, quantités et anti-pain détrempé
Recette de 24 mini burgers apéro moelleux : quantités, timing cuisson/pousse, garnitures et astuces anti-pain détrempé pour un buffet parfait.
- Portions: 24
Source: xn--mariage-rception-jqb.fr
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Ingrédients
- de farine T45
- cl de lait tiède, sans dépasser 45 °C
- sachet de levure boulangère sèche, soit 7 g
- de beurre mou
- de sucre
- de sel
- cuillères à soupe de graines de sésame
- de bœuf haché à 15 % de matière grasse
- tranches de cheddar coupées en quatre
- feuilles de sucrine coupées en deux
- tomates cocktail épépinées et coupées en fines rondelles
- Sauce au choix : mayonnaise, sauce burger, moutarde douce ou ketchup, en petite
- piques en bois de 10 cm