Cupim ao molho madeira na airfryer
O cupim ao molho madeira na airfryer veio para otimizar o preparo dessa carne que costuma ter um longo cozimento! Ele começa ficando por 35 minutos na airfryer e depois vai para a panela de pressão junto com outros temperos como a folha de louro, o sal e a pimenta-do-reino para ficar bem macia mais rapidamente. O molho madeira caseiro feito com farinha de trigo, caldo de carne, vinho, alho e cebola é o que dá o toque final realçando o sabor dessa carne deliciosa. O cupim na airfryer fica perfeito para servir durante uma refeição especial ou até mesmo para saborear uma boa comida no dia a dia. Se quiser, você pode preparar algumas batatas assadas para acompanhar além do arroz e do feijão. É capaz de ter que fazer uma segunda leva, pois os pedaços de cupim na airfryer vão acabar rapidinho de tão bom que ele é!
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de cupim
- colher de sal
- colher de pimenta-do-reino moída
- dentes de alho picados
- cebola picada
- folhas de louro
- litro de água
- de vinho tinto
- colheres de caldo de carne em pó
- colheres de manteiga
- colheres de farinha de trigo