Nejlepší slovenská kapustnica (pravá s klobásou)
Pravá slovenská kapustnica je tradiční slovenský recept na hustou polévku. Kapusta ve slovenštině znamená zelí, takže je to obdoba naší české zelňačky s klobásou. Suroviny na pravou slovenskou kapustnicu Vývar z uzených kostí 1,5 kg uzených kostí (žebra nebo koleno) 4 litry vody 4 kuličky nového koření 3 bobkové listy
- Porce: 6
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- lžíce sádla nebo olej
- cibule
- anglické slaniny
- lžičky sladké červené papriky
- litry vývaru z uzených kostí
- kysaného zelí
- maso z kostí
- hrst sušených hub
- paprikové klobásy nebo čabajky
- střední brambory
- lžička kmínu
- hrst sušených švestek
- sůl & pepř