Zimní minestrone
Základ chuti tu tvoří trojice cibule-mrkev-celer; ostatní už můžete dodávat podle vlastní fantazie a stavu zásob. Hustá zeleninová minestrone vás v zimě zahřejte a dodá potřebné vitamíny. Pokud máte rádi pikantní chutě, recept si vylepšete o mletou pálivou papriku nebo špetku sušeného chilli.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- PL olivový olej
- ks cibule
- anglická slanina
- ks mrkev
- ks řapíkatý celer
- ks brambory
- stroužky česnek
- konzerva konzervovaná rajčata
- vývar zeleninový
- ČL šalvěj
- konzerva fazole bílé vařené