Híbrido Switch
A Kurasu combina um V60 Neo com um Hario Switch: abre com uma imersão de válvula fechada e giro antes de passar a uma percolação em etapas. Uma moagem grossa e o fluxo híbrido buscam uma doçura marcante numa xícara limpa de torra clara.
- Porções: 240
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água