Muffin integrali
I muffin integrali sono una ricetta che ancora mi mancava. Ho fatto muffin di tutti i tipi da quando ho iniziato a cucinare (credo che i primi siano stati i muffin al cioccolato), ma mai con farina integrale e ho finalmente deciso di rimediare. Credo avessi il timore mi venissero duri o gommosi, ma vi assicuro che con questa ricetta, seguendo i miei consigli, otterrete dei muffin integrali soffici e deliziosi!
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina integrale
- gr di zucchero di canna
- gr di olio di semi
- gr di lievito per dolci
- uovo
- albume
- gr di fecola di patate
- gr di latte
- arancia
- gr di gocce di cioccolato
- gr di mirtilli freschi