Risotto scampi gamberi e astice
Fumetto di pesce fatto in pentola a pressione risottino con crema di panna cuecuma e fumetto.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Scampi
- Gambero
- Astice
- Misto pesce
- Cipolle
- Carote
- Patate
- Sedano
- Vino bianco
- Riso
- spicchio Aglio
- Burro
- Panna
- Curcuma
- Sale