Pečené brambory ve slupce
Troubu rozpálíme na 220°C. Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme, poté potřeme rozpuštěným máslem. Zapékací formu vytřeme solí, brambory do ní naskládáme. Pečeme cca 60 - 75 min do měkka. Mezitím opláchneme pažitku, osušíme a na jemno nasekáme. Vmícháme do zakysané smetany, ochutíme solí a pepřem. Brambory podélně nažízneme, částečně rozlomíme, naplníme omáčkou a podáváme.
- Čas: 85 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Brambory
- gramů Sůl hrubozrnná
- gramů Zakysaná smetana
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- lžíce Máslo čerstvé
- hrst Pažitka