Recette d’empanada aux noix de Saint-Jacques : saveurs et astuces
L'empanada, cette petite tourte originaire d'Espagne et d'Amérique Latine, se décline en mille saveurs. Aujourd'hui, nous allons élever ce classique à un nouveau niveau de raffinement avec des noix de Saint-Jacques, pour une expérience culinaire délicatement parfumée et irrésistiblement gourmande. Mon astuce de chef Pour assurer que vos empanadas ne s'ouvrent pas durant la cuisson,…
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes beurre froid
- millilitres eau froide
- sel
- noix de Saint-Jacques
- oignons nouveaux
- poivron rouge
- gousse ail
- millilitres vin blanc sec
- persil haché frais
- piment d'Espelette en poudre