Omelette poireaux et champignons au micro-ondes
Cette omelette aux poireaux et aux champignons constitue un souper sain et délicieux. Le goût subtil des poireaux se marie à merveille avec celui des champignons, des œufs et du paprika. Cuite au micro-ondes, cette omelette simple et rapide est prête en moins de 30 minutes.
- Temps: 28 min
- Portions: 2
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasse de poireau tranché finement
- c. à thé d'huile de canola ou d'huile végétale
- onces de champignons hachés grossièrement
- œufs légèrement battus
- blancs d'œufs légèrement battus
- c. à table de lait faible en gras
- Pincée de paprika
- c. à thé de sel et poivre fraîchement moulu