Réussir une recette tarte tatin bio et éco-responsable
Découvrez comment transformer des pommes locales et du sucre brut en une tarte tatin irrésistible. Conseils pour le choix des fruits, la maîtrise du caramel et un montage parfait pour un dessert confit et savoureux.
- Portions: 6
Source: VGreen — Blog Bio & Alimentation Saine
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Ingrédients
- pommes à chair ferme
- de sucre complet
- Beurre de baratte bio
- Pâte brisée ou sablée