Moqueca baiana

Você não precisa ir até a Bahia para poder saborear uma tradicional moqueca baiana! Com esse preparo simples e fácil, você vai conseguir fazer de primeira esse delicioso prato da culinária brasileira repleto de tradição e sabores. A receita de moqueca baiana é composta por postas de peixe, que podem ser de surubim ou robalo, mas você também pode utilizar outros pescados que sejam mais firmes. O segredo para trazer aquele gostinho clássico da Bahia estão nos ingredientes que vão no ensopado do peixe, sendo eles: azeite de dendê, leite de coco e pimentão. Além disso, a moqueca baiana ainda leva suco de limão, tomate, alho, cebola e coentro para aumentar a intensidade do seu sabor. Se quiser, você pode adicionar alguns camarões miúdos para acompanhar o peixe no cozido. Perfeita para quem deseja impressionar nas comemorações em fam&iac…

• Tempo: 35 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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