Bitterballen
Bitterballen zijn dé Nederlandse vingerhapjes bij uitstek! Het is een vleesmassa gepaneerd en gefrituurd in een Dutch Oven - makkelijk, maar super lekker!
- Tijd: 150 min
- Porties: 4
Bron: BURNHARD
Ingrediënten
- mager kalfsvlees
- kleine ui
- Rundergehakt
- el boter
- el tarwemeel
- runderbouillon
- eidooiers
- Preis Muskat
- takjes peterselie
- Zout, peper
- Mosterd om te serveren
- Eieren
- tarwebloem
- Paneermeel