Tarte aux poires Désir : recette gourmande
Dans les cuisines françaises, la tarte aux poires reste une valeur sûre: un dessert simple en apparence, mais qui se joue sur des détails précis. Ici, pas de course au marché, tout se commande facilement. Le résultat attendu: une pâte bien cuite, une garniture fondante, et ce parfum doux qui fait taire la table le temps d’une part.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte sablée prête à dérouler
- boîte poires au sirop en conserve
- grammes poudre d’amandes
- grammes sucre en poudre
- grammes œufs entiers en poudre
- grammes lait entier en poudre
- millilitres eau
- grammes beurre en poudre
- cuillère à café extrait de vanille
- grammes amandes effilées
- cuillères à soupe confiture d’abricot
- cuillère à soupe eau pour détendre la confiture
- pincée sel fin