La mia vellutata di zucca viene così cremosa che pure i crostini affondano: è il piatto perfetto dopo le feste

Una bella vellutata di zucca è proprio quello che ci vuole in queste giornate gelide dopo le feste: questa viene così cremosa che perfino i crostini affondano. Spesso e volentieri al posto delle classiche pietanze (primi, secondi e contorni), a pranzo e cena in inverno preferisco una bella vellutata. E che c’è di meglio di quella alla zucca con questo freddo che non ci lascia in pace e soprattutto dopo le feste, quando serve qualcosa di delicato? La mia viene così cremosa che pure i crostini affondano! Calda e fumante, da portare a tavola e gustare a cucchiaiate o con l’accompagnamento di pane e crostini, la vellutata è una delle gioie più grandi del periodo invernale. Se amate la zucca dovete proprio assaggiare questa vellutata: diventerà subito la vostra preferita La ricetta della vellutata di zucca: cremosità avvolgente contro il freddo gelido Iniziamo con una rassicurazione: preparare la vellutata di zucca non è affatto complicato. Inoltre, potremo aromatizzare questo piatto a nos…

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Ricette.com

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