Sitruunaruohobroileri ja vietnamilainen kaalisalaatti
Sitruunaruohobroilerin kaveriksi sopii täydellisesti raikas kaalisalaatti, johon makua antavat muun muassa thaibasilika, inkivääri ja valkosipuli.
- Aika: 140 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- broilerin paistileikettä
- kpl sitruunaruohoa
- rkl kalakastiketta
- rkl soijakastiketta
- rkl limen mehua
- rkl ruskeaa sokeria
- rkl sambal oelek -chilitahnaa
- rkl öljyä
- kaalia
- kpl iso porkkana
- kpl kevätsipulia
- dl hienonnettua korianteria ja thaibasilikaa yhteensä
- kpl chili
- kpl valkosipulinkynsi hienonnettuna
- rkl inkivääriä raastettuna
- rkl riisiviinietikkaa
- rkl sokeria