豚しゃぶ

豚しゃぶ

定番の鍋料理を濃厚なごまみそだれで堪能

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚ロース薄切り肉 …200g
  • 春菊…1/2わ
  • えのきたけ…1袋
  • だし汁…3カップ
  • 酒…1/2カップ
  • ごまみそだれ
  • ・おろしにんにく…小さじ1
  • ・白すりごま…大さじ3
  • ・みそ…大さじ2
  • ・オイスターソース…大さじ1
  • ・湯…1/4カップ

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