ボリューム満点 マーボーもやし
たっぷりともやしを使ったマーボーもやしはいかがでしょうか。長ねぎと生姜、ニンニクをごま油でしっかり炒めた香ばしい香りと豚ひき肉の旨味があっさりとしたもやしによく合います。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 200g
- もやし 250g
- にんじん 50g
- 長ねぎ 10cm
- ニンニク 1片
- 生姜 15g
- 豆板醤 大さじ1
- みそ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- お湯 150ml
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量