Galantine de Poulet aux Champignons Sauvages
Une délicieuse galantine farcie aux saveurs boisées des champignons, parfaite pour une entrée raffinée ou un repas festif.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poulet entier désossé
- champignons sauvages
- chair à saucisse
- lardons
- œufs
- oignon
- gousses d'ail
- bouquet garni
- vin blanc sec
- crème fraîche
- Sel
- Poivre
- cuillère à soupe de beurre
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Film alimentaire