Kjeribbe med kremet spinat
Hel side av kje stekt på beinet gir et saftig og mørt kjøtt som kan rives fra hverandre ved servering. Kremet spinat, asparges og honningbakte søtpoteter er godt tilbehør til kjeribbe. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. ribbe av kje
- ss nøytral olje
- frisk timian
- stk. søtpotet
- valnøttkjerner
- ss virgin olivenolje
- ss honning
- stk. frisk grønn asparges
- stk. sjalottløk
- båt hvitløk
- frisk spinat
- ss smør
- dl kremfløte