スパイシー角煮大根
コトコト煮込んだ角煮大根。「黄金の味 辛口」と「黄金の味 旨にんにく」のW使いで、奥深い味わいに。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: エバラ食品
材料
- 豚バラブロック肉 300g
- 大根 200g
- ゆで卵 1個
- ［A］
- 生姜 1かけ
- 長ねぎ 適量
- 酒 適量
- ［B］
- エバラ黄金の味 辛口 大さじ4
- エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ4
- 水 500ml
- コチュジャン 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- みそ 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ［トッピング］
- 白髪ねぎ、糸唐辛子、ガーリックチップ 適宜