Crema di fave fresche, pecorino e Prosciutto crudo
Crema di fave frullate, per la nota croccante usiamo un prosciutto stagionato e pecorino per aumentare la sapiditá del piatto
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fave
- Scalogno
- fetta Prosciutto crudo
- Pecorino
- Olio
- Sale
- Pepe