Kmínový chléb z droždí
Kostka droždí není žádná „chemie“ – je to jen namačkaná hmota miliard živých kvasinek, které byly vypěstované na cukru z melasy
- Čas: 130 min
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- hladká mouka: 300 g
- celozrnná pšeničná mouka: 200 g
- vlažná voda: 300 ml
- olej: 1 lžíce
- kmín: 1 lžíce
- sůl: 1 lžička
- ocet: 1 lžička
- cukr: 0.5 lžičky
- droždí: 0.5 kostky