Zwetschkenfleck, ohne und mit Streusel
Traditioneller österreichischer Zwetschkenfleck aus Hefeteig mit wilden Zwetschken - wahlweise ohne oder mit knusprigen Streuseln. Perfekt für die Herbs…
- Portionen: 1
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Milch
- Butter
- Zucker
- Pck. Vanillezucker
- Stamperl Inländerrum <p>= 20 ml. Ersatz: Milch</p>
- Germ <p>das ist ein halber Würfel. Alternative: 1 Sackerl Trockenhefe .</p>
- Eier
- Weizenmehl <p>kann Vollkornmehl sein. Tipp: Einige Körner Kardamom mitmahlen!</p
- Haselnüsse <p>gerieben. Alternativen: Mandeln, Kürbiskerne</p>
- Weizen-Vollkornmehl <p>Alternative: Weißmehl.</p>
- TL Zimt
- Zwetschken <p>= Zwetschgen. Alternative: Pflaumen</p>
- EL Zimtzucker <p>= 3 EL Zucker mit 2 TL Zimt vermischt. Je nach Süße der Früchte
- EL Marillenmarmelade
- EL Inländerrum <p>Alternative: Wasser</p>