Plätzli-Gemüse-Lasagne

Plätzli-Gemüse-Lasagne (einfach zuzubereiten) - kann gut vorbereitet werden, Lasagne einmal ganz anders!

Zutaten

Olivenöl zum Anbraten
Schweinsplätzli , quer halbiert
EL Kräutersenf
TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Stangensellerie , in ca. 5 mm Streifen
dl fettfreie Gemüsebouillon
fest kochende Kartoffeln , geschält, in ca. 3 mm dicken Scheiben, ca. 2 Min. bla
Tomaten , in ca. 5 mm dicken Scheiben
geriebener Gruyère
EL Stangensellerieblätter , fein geschnitten
EL Rosmarinnadeln , fein gehackt