Anchoas tres gustos, receta de Karlos Arguiñano
Aprende a preparar anchoas tres gustos, tres recetas tradicionales del norte de boquerones fritos, rebozados y en salsa verde por Karlos Arguiñano.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- anchoas
- diente de ajo
- mililitros de vino blanco
- cucharadita de harina
- mililitros de caldo de verduras
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
- harina para rebozar
- huevo para rebozar
- dientes de ajo
- punta de guindilla seca