Teemu Laurellin karitsa merguez
Karitsa-merguez on loistava vaihtoehto pääsiäisen juhlapöytään. Karitsan jauhelihassa on hieman enemmän rasvaa, joten se on täydellinen raaka-aine murekkeisiin – lopputulos on mehukas.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- karitsan jauhelihaa tai rasvaista naudan burgerjauhelihaa
- punasipulia
- hienonnettuna lehtipersiljaa
- tuoretta minttua puolikas, hienonnettuna
- rkl paprikajauhetta
- rkl kuminaa paahdettuna ja hienonnettuna
- rkl kokonaista mustapippuria
- rkl oliiviöljyä
- rkl kanelia jauhettuna
- rkl hunajaa
- tl suolaa 
- kananmunaa
- prk Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
- rkl tahinia
- sitruunan mehu puolikas
- tl hunajaa
- suolaa ja mustapippuria
- vihreää Granny smith -omenaa
- varsisellerin vartta
- sydänsalaattia
- Valio Keisarinna® juustoa
- sitruuna
- dl extra virgin oliiviöljyä, laadukasta
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria