Boerenkoolsalade met tadkadressing en naancroutons
Deze boerenkoolsalade krijgt een heerlijke Indiase twist dankzij een geurige tadka-dressing en knapperige naancroutons. Niet de standaard boerenkool die je gewend bent, maar minstens net zo lekker!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- knoflook-koriandernaan
- el + 2 tl olijfolie
- zout en peper
- boerenkool
- citroen
- el vloeibare honing
- tl wittewijnazijn
- teen knoflook
- een snufje chilivlokken
- el zwart mosterdzaad
- rode ui
- avocado
- korianderblaadjes