Katsudon, la receta japonesa de carne de cerdo empanada
Disfruta del katsudon, la receta japonesa tradicional de carne de cerdo empanada sobre arroz, con huevo y salsa. Un plato delicioso típico de Japón.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: novachef
Ingredientes
- chuletas de cerdo
- gramos de harina
- huevos, batidos
- gramos de panko
- mililitros de dashi
- cucharadas de salsa de soja
- cucharadas de mirin
- cucharada de azúcar
- cebolla, en rodajas finas
- gramos de arroz blanco de grano corto
- Mitsuba o cebollín para decorar
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal