Marinierte Austern- und Shiitake-Pilze
Diese gesunden Eiweisslieferanten eignen sich gut als Vorspeise: Mit Zitrone, Baumnussöl und Zitronenmelisse marinierte Austern- und Shiitake-Pilze vom Grill.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- frische Austernpilze
- frische Shiitake-Pilze
- EL Zitrone , abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- EL Baumnussöl
- EL Zitronenmelisseblätter , gehackt
- TL grüner Pfeffer , zerdrückt
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle