Geroosterde bloemkoolsoep
Met deze geroosterde bloemkoolsoep zet je echt iets bijzonders op tafel! Door de bloemkoolroosjes eerst met kruiden en olie in de oven te roosteren krijgt deze soep een lekkere en intense Mediterrane smaak. De kerriepoeder zorg voor wat pit en maakt de soep mooi geel. Een mooie combi van smaken.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- ui
- gram bloemkoolroosjes
- eetlepels tijm, vers
- theelepels kerriepoeder
- eetlepels olie
- halfvolle melk
- ei