Brochettes de courgettes grillées
Un accompagnement très prisé, agrémenté d’une salsa raffinée aux fruits secs et à la sauce soja. Enfilées sur des piques en bois, les rondelles de courgettes sont plus faciles à griller, à servir et à savourer.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- courgettes jaunes
- courgettes vertes
- piques en bois
- c.s. de sauce soja
- c.s. d’huile d’olive
- c.s. de miel liquide
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- piment mi-fort rouge
- d’amandes entières
- c.s. de pistaches nature
- brins de menthe