Linsburgare med rostad potatis
En blandning av bland annat gröna linser, champinjoner, färsk persilja och ost blir i detta recept en saftig och oemotståndlig vegoburgare. I kombination med den smakrika dressingen och de krispiga grönsakerna blir det en lyxig burgare full av smaker. Det självklara tillbehöret är ugnsrostad potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- msk olivolja
- ägg
- dl ströbröd
- förp kokta gröna linser
- champinjoner
- dl riven ost
- kruka persilja
- tsk salt
- krm peppar
- msk dijonsenap
- dl smetana
- silverlök
- tomater
- hjärtsallad
- skivor levainbröd