Påsklax med sockerärts- och rädissallad
Med lax, krasse, rädisa och sockerärtor hälsar vi påsken välkommen. Laxen delas i mindre bitar och får sen ett varmt ungsbad i din egen hemmagjorda lag. Fänkål och rädisor är basen i en okonstlad men självsäker sallad. Och krassemajonnäsen fullbordar skapelsen.
- Tid: 60 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- laxfilé
- rödlök
- morötter
- dl vatten
- dl rödvinsvinäger
- tsk vitpepparkorn
- msk fänkålsfrön
- lagerblad
- msk salt
- fänkål
- rädisor
- sockerärtor
- msk vitvinsvinäger
- msk rapsolja
- salt
- peppar
- ask krasse
- dl majonnäs