Retro klasika, kterou si pamatujeme z bufetů: Hanácký salát z červeného zelí.
Některé recepty nepotřebují moderní úpravy ani exotické suroviny. Hanácký salát patří mezi ta jídla, která si mnozí pamatují z lahůdek, školních jídelen či rodinných oslav. Jemná kombinace červeného zelí, majonézy a zakysané smetany vytváří charakteristickou chuť, která se za desetiletí téměř nezměnila. Po odležení v lednici se všechny suroviny krásně propojí a salát získá svou typickou krémovou konzistenci. Autor: Milada Sumková
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- čerstvé červené zelí
- červená cibule
- lžíce krystalový cukr
- lžíce ocet
- zakysaná smetana
- majonéza
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř