Vintersalat med brasede kartofler og pocheret æg
Med 2 slags kål, brasede kartofler og pocheret æg kan denne ret spises som et måltid i sig selv. Vi har stegt kartoflerne i en rest andefedt fra julebordet.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- kartofler
- lidt olie
- blade grønkål
- stk. æble
- dl Snittet rødkål
- dl piskefløde
- tsk. citronsaft
- tsk. mayonnaise
- vand
- tsk. hvidvinseddike
- tsk. fint salt
- stk. æg